植松 伸夫（うえまつ のぶお、nobuo uematsu、1959年3月21日 - ）はゲームミュージック作曲家、有限会社SMILEPLEASE代表。高知県高知市出身。『ファイナルファンタジーシリーズ』の大半の曲を手掛ける。すぎやまこういちと共にゲームミュージック界の二大巨匠の一人に数えられる。

第14回日本ゴールドディスク大賞で、フェイ・ウォンの「Eyes On Me」でゲーム音楽では初の「ソング・オブ・ザ・イヤー」（洋楽部門）を受賞した。また、2001年5月にはアメリカ「Time」誌の"Time 100: The Next Wave - Music"という記事において、音楽における「革新者」の一人として紹介された。

自称、プログレ博士。自身の愛称は、ノビヨ（公式）。ファンからは、親しみを込めてノビヨ師匠と呼ばれる。ノビヨの命名者は彼の姪っ子で、幼少の頃に自身の事を名前で呼ばせていたようだが幼少なだけに「ノブオ」の「ブ」と「オ」が発音しきれず、「ビ」「ヨ」と発音した為との事、それが弟（甥）にうつってしまったそうである。